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食品膨化设备,好处看得见!
发布时间:2016-08-08   点击次数:4085次

   膨化食品的品牌、种类、口味都很多,很多人都爱吃它,尤其是小朋友。食品膨化设备可加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麦等,其主要的工作原理就是机械能转变成热能,用机器转动的时候产生的热量将食品挤压熟,经过膨化的食品最明显的特点就是体积变大。
    食品膨化设备机型设计新颖,结构紧凑,生产效率高,工作可靠,坚固耐用,故障率低,操作维修方便,使用简单方便,传动平稳,噪声低度,现在膨化食品很受各个年龄段的人们喜欢,膨化食品食用得多,食品膨化设备就应用广泛,那么大家对它的技术优点有所了解吗?不妨和您分享一下食品膨化设备的技术优势:
1. 食品膨化设备进一步改善了口感和食味:粗粮经膨化后,粗硬组织结构受到破坏,再也看不出粗粮的样,吃不出粗粮的味,口感柔软,食味改善、好吃。
2.价格便宜:应用间接加热膨化机,每公斤玉米加工成膨化粉后,加工费约为6分,也就是说每公斤膨化玉米粉的售价是2角6分。
3.经过食品膨化设备制造出来的食品食用方便:粗粮经膨化后,已成为熟食,可以直接用开水冲食,或制成压缩食品,或稍经加工即可制成多种食品,食用简便、节省时间。
4.营养成分的保存率和消化率高:膨化过程对营养成分的保存率如何,膨化食品的营养成分保存率和消化率都是比较高的,这就说明膨化过程对食品的营养并没有影响,其消化率比未膨化的还要高些。
5.膨化食品易于储存:粮食经膨化,等于进行了一次高温灭菌,膨化粉的水分含量都降低到10%以下,这样低的水分,限制了虫、霉滋生,加强了它们在储存中的稳定性,适于较长期储存,并宜于制成战备军粮,改善其食用品质。

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