Article技术支持
服务支持
您现在的位置:首页 > 技术支持 > 服务支持 > 详细内容
大豆组织蛋白生产线的生产工艺介绍
发布时间:2017-10-14   点击次数:1109次
    大豆组织蛋白生产线的生产工艺主要包括碱溶、酸沉、离心等工序,其中离心段产生大量的乳清废水,是产生污染源的主要环节。车间清洗管道水、罐体的清洗水,也是产生污染的一个环节。另外还有偶然的停电或停蒸汽造成的蛋白坏料也会产生污染。大豆分离蛋白废水污染物浓度较高,含有大量的植物蛋白等有机质,富含有机氮、有机磷,可生化性好,易于在厌氧条件下水解、酸化及甲烷化发酵。有机氮和有机磷在厌氧条件下分解转化为小分子的氨氮和磷酸盐,使厌氧出水中氨氮和磷酸盐的质量浓度分别达到300mvgL和25mg/L左右。
 
    但由于蛋白质变性和产品中仍含有0.25%-l%的酒精,使食用价值受到一定限制。此外还有湿热水洗法、酸浸醇洗法和膜分离法等。其中膜分离法是用超滤膜脱糖获得浓缩蛋白,反渗透膜脱水回收水溶性低分子蛋白质与糖类,大豆组织蛋白生产线在生产中不需要废水处理工程。豆粉加于面粉、玉米粉、面包、糕点等中可提高成品的营养价值,还可改进食品质量。如采用超微粉碎机制成的豆粉,加水冲调煮沸即为豆浆,再加入凝固剂可凝成豆腐,故名豆腐粉,豆粉还可按一定比例和其他粉状原料混和均匀而制成代乳粉。在高压下大豆中的油成游离状,大豆组织在压力降低过程中被完全破坏,消化率得以提高,大豆中的胰蛋白酶等有害生理物质受热被钝化。
 

分享到:

加入收藏 | 返回列表 | 返回顶部
山东赛信机械|济南赛信机械()热销产品:膨化机械设备,多功能膨化机械,饲料膨化机械,食品膨化设备,淀粉膨化机,变性淀粉生产线,油炸膨化食品生产线,夹心米果生产线,夹心米果设备,保健营养米生产线
返回首页 地址:济南市工业南路61号 邮编:250101
电话:0531-81211228 手机:15853155358,18765811981 传真:0531-88970662 金沙彩票官网leowoodman.com版权所有

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!