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大豆组织蛋白生产线的适用范围介绍
发布时间:2017-02-21   点击次数:304次
    大豆组织蛋白生产线采用国内外先进的设备与技术工艺生产而成,产品颗粒均匀、色泽鲜亮,组织结构均匀,复水率高、嘴爵肉感强,腥味小,相比于传统产品性价比高,能给你带去意外的收获。膨化机的高温高压处理而成,具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构,口感类似于肉类,是一种理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品应用中,可降低加工成本,提高产品中的蛋白含量,使之具有更高的营养价值;经浸泡后,制成各种形状的炒、煮、炸等各种风味的素肉食品。
 
    大豆组织蛋白生产线使大豆组织蛋白与肥肉混合在一起绞碎,做成肉丸,其味道和口感比纯肉丸还好,饺子馅中加入大豆组织蛋白,不仅可以代替瘦肉,而且还可以改善饺子的风味,提高饺子的营养价值,大豆组织蛋白还可以与各种肉类加工在一起做菜,其味道与肉一样,对于不愿吃肉的人提供了一种理想的菜肴,大豆组织蛋白经过加工可做成肉干,营养丰富、食用方便,而价格仅为肉干的四分之一,还可以加工成各种蜜饯,成为富有营养口味极佳的休闲食品,大豆组织蛋白与各种香料用糖混在一起,可以做成高蛋白的方便食品,供学龄儿童做早餐和课间餐。

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