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组织蛋白生产线的优势都体现在哪?
发布时间:2016-07-04   点击次数:268次
   组织蛋白生产线是国内外首创,它生产出的组织细腻且纤维清晰,与动物的肌肉状态极为相似,且无豆腥味,组织蛋白可以代替分离蛋白添加到肉制品中,这样不仅能提高肉制品的蛋白质含量,又能吸收多余的脂肪,使其不油不腻而更显肉感,达到经济实惠的目的。经过组织蛋白生产线挤压膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质,提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加。
 
    由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性,良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;由于谷物在加工过程中损失大量蛋白质和微量元素,使营养成分大大降低,人造营养大米技术是挤压原理在粮食再生利用方面的突破,组织蛋白生产线最大特点是将人体所必需的各种营养素添加到食品中,生产出各种保健食品,疗效食品和功能食品。在粮食再生利用方面的突破,该组织蛋白生产线最大特点是将人体所必需的各种营养素添加到食品中。

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